I v roce 2024 budeme pokračovat ve spolupráci s Farmou Jednorožec. Tamní zahradníci si nás našli na začátku loňského roku prostřednictvím Karla Tachecího, zemědělce, který pro nás pěstoval zeleninu od roku 2015 do 2022. Karlovo vědomé rozhodnutí o přerušení pěstování ekologické zeleniny se příhodně propojilo se záměrem Farmářské školy převzít dosavadní Zahradu Bílý jednorožec a rozvíjet na ní ekologickou Farmu Jednorožec zaměřenou na pěstování bio ovoce a zeleniny, pastevní chovy i komunitní chov slepic.

Letošní sezónu se rozhodla farma navázat užší kontakt se svými podílníky. Tudíž bude registrace probíhat přímo na jejím webu. O dění na farmě bude komunikovat s podílníky také primárně přímo a nikoli prostřednictvím koordinátorů. V nabídce připravila možnost několika různých typů podílů, poněkud odlišných od loňské sezóny včetně tzv. dobrovolnických čtvrtků.

Farma Jednorožec v osadě Roblín, okres Praha-Západ, nabízí komunitou podporované zemědělství v srdci Českého krasu. Rozkládá se na 40 hektarech s loukami, pastvinami, sadem a lesem, který pomáhá zachovat vodu v krajině.

Jsme skupina farmářů a zahradníků, kteří se angažují v ekologickém hospodaření. Nabízíme týdenní bio podíly sezonní produkce pro místní obyvatele a sloužíme jako výuková farma pro Farmářskou školu.

​Rádi bychom z farmy vytvořili místo setkávání, kam se lidé rádi vracejí a skutečnou komunitu jež jsou s farmou spjatí, dobře znají svého zemědělce a podílí se na pěstování vlastního jídla.

Našim cílem je být průkopnickou organizací, která lidem poskytuje příležitost zapojit se do procesu produkce potravin a také možnost užít si společně pobyt venku v kontaktu s půdou, na které pěstujeme.

​Rádi vás přivítáme na Jednorožci během komunitních dobrovolnických čtvrtků od 9 do 17 hodin. Přijďte si zapojit, povídat o naší práci, plánech a venkovském životě.

Pro letošní sezonu připravila farma dva typy členství DOBROVOLNICKÉ a PŘISPĚVATELSKÉ:

​DOBROVOLNICKÉ ČLENSTVÍ

Přemýšlíte o tom, že byste rádi aktivně přispěli k fungování farmy? S Dobrovolnickým podílem můžete! Stačí odpracovat tři dny během sezony a stát se nedílnou součástí faremní komunity. Je to skvělá volba pro všechny jež se chtějí dozvědět více o produkci vlastních potravin i pro větší rodiny, které hledají způsob, jak strávit kvalitní čas společně v přírodě a zároveň se aktivně zapojit do udržitelného zemědělství.

2 velikosti podílů

malý DOBROVOLNICKÝ podíl:

• Cena bedýnky: 300 Kč/týden (celkem 9.000 Kč)
• Frekvence: jednou týdně po dobu 30 týdnů (květen – listopad, předpoklad zahájení sezóny 7. května)
• Obsah: 6-7 plodin jednou týdně
• Ideální pro páry a menší rodiny či jednotlivce, kteří vaří rádi, ale ne úplně pravidelně každý den.

velký DOBROVOLNICKÝ podíl:

• Cena bedýnky: 450 Kč/týden (celkem 13.500 Kč)
• Frekvence: jednou týdně po dobu 30 týdnů (květen – listopad, předpoklad zahájení sezóny 7. května)
• Obsah: 9-10 plodin jednou týdně
• Ideální pro větší rodiny a menší rodiny, které denně vaří a rádi si o víkendu zajedou na farmu

Součástí obou velikostí podílů je během 30 týdnů povinnost odpracovat na farmě 3 dny primárně v rámci dobrovolnických čtvrtků (probíhají v sezóně vždy mezi 9. - 17. hodinou), případně některých faremních sobot, abyste mohli přijet třeba i s celou rodinou. 

Jak to pak bude s platbou?

Platbu lze provést farmě přímo buďto celou najednou před začátkem sezony, kdy se pak dobrovolnická sleva vrací na konci listopadu, nebo ve třech splátkách v průběhu sezony po 10 týdnech. (1. platba do 30. dubna, 2. platba do 7. července, 3. platba do 15. září)

​První platba se provádí ve výši přispěvatelského podílu. Po odpracování jednoho dne v prvním 10 týdnů sezóny lze další platbu hradit již ve výši dobrovolnické platby. Dobrovolnická sleva se tak odečítá z druhé (sleva 1000 Kč / odpracovaný den) a poslední platby (sleva 2000 Kč).

První hromadné informace o platbě zašle farma v druhé půlce dubna.

PŘISPĚVATELSKÉ ČLENSTVÍ:

Pokud preferujete finanční podporu, nabízíme i možnost Přispěvatelského podílu. Váš finanční příspěvek pomáha farmě pokrýt náklady na sezónní pracovníky a dále rozvíjet její farmářské projekty. Je to skvělá volba pro ty, kteří chtějí podpořit udržitelné zemědělství a mít přístup k čerstvým a kvalitním potravinám bez časových možností pro dedikaci vlastního času pro fyzickou práci na farmě.

2 velikosti podílů

malý PŘISPĚVATELSKÝ podíl:

• Cena bedýnky: 400 Kč/týden (celkem 12.000 Kč)
• Frekvence: jednou týdně po dobu 30 týdnů (květen – listopad, předpoklad zahájení sezóny 7. května)
• Obsah: 6-7 plodin jednou týdně

velký PŘISPĚVATELSKÝ podíl:

• Cena bedýnky: 550 Kč/týden (celkem 16.500 Kč)
• Frekvence: jednou týdně po dobu 30 týdnů (květen – listopad, předpoklad zahájení sezóny 7. května)
• Obsah: 9-10 plodin jednou týdně

Jak zrealizuji samotnou platbu v případě tohoto typu členství?

Platbu lze provést farmě přímo buďto celou najednou před začátkem sezony, nebo ve třech splátkách v průběhu sezony po 10 týdnech. (1. platba do 30. dubna, 2. platba do 7. července, 3. platba do 15. září)

První hromadné informace o platbě zašle farma v druhé půlce dubna.

Během sezóny bude v podílech celkem zastoupeno 50-60 různých druhů zeleniny, ovoce a bylinek.

O obsahu podílu plně rozhoduje farma, skladbu zeleniny, ovoce, případně i bylinek ovlivňuje sezóna i aktuální vývoj počasí. Jinak vypadá podíl na jaře, jinak v létě a jinak na podzim. Na začátku bývají podíly menší a v průběhu sezóny těžknou.

Například v květnovém podílu byste našli: chřest, hlávku červeného zelí, kedluben, pak choi, hrášek, ředkvičky, svazek jarní cibulky, pažitku, mangold, mix salátů, rané brambory, špenát, baby mrkev, cuketu, svazeček rebarbory, fenykl, rozmarýn či koriandr a jahody

V srpnovém podílu můžete najít: brokolici, česnek, cibuli, pažitku, pórek, hlávkový salát či salátový mix, lilek, papriku, cherry rajčátka, rajčata, kukuřici, mangold, řepu, celer, řapíkatý celer, mrkve, petrželka, batáty, cuketu, okurky, bazalku, artyčok, mátu, rozmarýn nebo tymián

V říjnu můžete čekat: kadeřávek, kapustu, kedluben, květák, hlávka bílého či červeného zelí, ředkvičky, rukola, tatsoi, vodnice, česnek, cibule, svazek jarní cibulky, pažitka, pórek, salátový mix, špenát, polníček, celer, kopr, pastiňák, petržel, petrželka, majoránka, rozmarýn, tymián, jahody a další

Farma plánuje nabídnout členům KPZ možnost zapojit se do bezplatných samosběrů ovoce. Obohatit podíly si tak můžete o borůvky, maliny, ostružiny, rybíz, aronie a další drobné ovoce.

Zároveň je součástí farmy i pastevní chov slepic. Kdy je v plánu rozvinout pro členy KPZ možnost přiobjednávat si vejce.

Vyberte si vhodný typ členství a velikosti podílu.

Pokud nechcete či nemůžete být pravidelným odběratelem na všech 30 týdnů v sezóně, najděte si parťáka či parťáky. Můžete se pak společně složit na náklady a sdílet sezonní podíl, současně se prostřídat například v rámci letních měsíců ve vyzvedávání a nezmeškáte žádný výdej. V případě tohoto způsobu požádejte během registrace farmu v sekci “Poznámka”, ať vezme na vědomí další kontaktní emaily. Jen tak budou zprávy z farmy apod. k dispozici přímo všem parťákům, kteří se budou účastnit vašeho společného odběru v KPZ.

Nevíte, kde najít parťáka? Pro výdejní místo Pospolí na Praze 8 Florenci - otevíráme možnost registrovat se do kontaktní tabulky. Zájemce následně propojíme a nasdílíme jim kontaktní údaje s údaji vybraných typů členství a podílů, aby si mohli průběžně během dubna hledat vhodného parťáka či parťáky.

Samotná registrace k odběru ZDE.

Informace o dění přímo z farmy o akcích, komunitních dnech, samosběrech a možnostech dalších občasných přiobjednávek (vejce a maso z bio pastevního chovu) aj. zajímavostech.

Členství v neformální skupině podobně smýšlejících lidí, kteří fandí lokálním potravinám, ekologickému farmaření a komunitou podporovanému zemědělství.

Zapojení se do společné péče o výdejní místo. Výdeje probíhají během sezóny pravidelně každé úterý mezi 15. - 19. hodinou. Kdy se některý ze členů postará o nachystání výdeje a pomůže připravit společně se závozem z farmy vše potřebné k hladkému odběru pro ostatní. A jiný člen si naopak vezme v daný den na zodpovědnost úklid výdejního místa a postará se o případné nevyzvednuté produkty, které může posdílet s výdejním místem (Z pokoje do pokoje, spolkovým obchodem Obživa) či ostatními členy. 

Možnost připojit se do dalších aktivit KPZ Pospolí (např. sýrové skupiny) a mimořádných odběrů od dalších zemědělců a producentů s blízkými hodnotami

Kontakt: Alena Wranová, alena@pospoli.cz, tel: 777 671 806 

Pro některé odpovědi na vaše případné otázky bude zapotřebí se obrátit přímo na Farmu Jednorožec -  farmajednorozec@gmail.com, tel.: 728 767 999